Mon potager au nord du Québec

Première tomate

2010-07-13T05:47:00.000-07:00

J'ai récolté ma première tomate, une Stupice bien sûr. Toujours aussi délicieuse! Les plants de tomate à l'extérieur et dans la serre sont en santé. Mes plants de courgettes sont atteints d'une maladie fongique. Je les ai traités au bicarbonate et j'ai enlevé toutes les feuilles malades en espérant que ça va régler le problème...mais je n'ai pas grand espoir.

Ça pousse!

2010-07-09T04:21:00.000-07:00

Mon potager se porte bien. Hier, une belle récolte de courgettes, deux concombres et plusieurs oignons verts. Les pois et les haricots sont en fleurs, j'ai très hâte de manger des bons haricots à la vapeur!Les carottes et les navets grossissent, les laitues sont magnifiques, les tomates husky jaunissent, ce ne sera pas très long avant la récolte. Mais ce que j'ai le plus hâte de récolter ce sont mes tomates Matt's Wild cherry! De vrais petits bonbons! En attendant, je me rabats sur les tomates de l'épicerie, mais...bon...c'est juste en attendant!

Traitement préventif

2010-06-28T17:57:00.000-07:00

J'ai fait un premier traitement préventif au bicarbonate de soude contre les maladies fongiques. J'en ferai un autre dans une quinzaine de jours si le temps reste pluvieux. La veille, j'avais fait un traitement aux algues, ce qui donne un coup de fouet aux plants. Les piments poussent bien, le plant de piments bananes est prolifique. Selon moi, les plants ont deux semaines d'avance sur l'année passée, plusieurs petites tomates sont déjà formées.

La serre

2010-06-23T07:47:00.000-07:00

Je ne vous ai jamais montré la serre à l'intérieur. Je montrais les plants mais jamais l'aménagement. Vous pouvez voir mon système de chauffage. Il fonctionne sur le 220 avec un thermostat que j'ai réglé à 4 degrés. Sur le dessus, il y a un ventilateur qui fonctionne pas mal tous les jours. Au plafond, il y a un ventilateur de salle de bain que je fais fonctionner très rarement, seulement s'il y a un trop gros taux d'humidité dans la serre. Cependant, avec les années, j'ai appris comment éviter que le taux d'humidité monte trop haut. Il est vraiment néfaste que les parois de la serre se couvre d'eau et encore plus les plants. C'est alors un milieu propice aux maladies fongiques. Le sol nous le dit aussi, si il se met à pousser des champignons au travers des plants...c'est un peu trop humide. La serre doit toujours être aérée. C'est parfois difficile dans le nord, parce que le matin, je dois ouvrir la fenêtre et la porte, mais parfois il fait autour de zéro degré. Alors je ne fais qu'entre-ouvrir la porte pour aérer un peu sans faire geler les plants. Par contre, lorsque je reviens pour dîner, le soleil a fait chauffer la serre et il fait maintenant 35 degrés là dedans! Ce n'est pas évident...on y va par essais et erreurs.

Désherbage

2010-06-17T09:37:00.000-07:00

Hier, jour de congé, j'en ai profité pour désherber le jardin. Ça m'a pris 4 heures pour enlever toutes les mauvaises herbes et pour ajouter du compost autour des légumes. Les plants sont très en forme, ils n'ont pas souffert des nuits froides.

Attaque de livrées d'Amérique

2010-06-16T06:43:00.000-07:00

Ah les maudits insectes...supposés être utiles dans la nature, ils détruisent tout! Hier soir, j'ai vu une armée de chenilles, la livrée d'Amérique qui dévoraient mon gadellier. Ils ont fait une bonne job, je vous l'assure. Heureusement que je les ai aperçues à temps, il aurait peut-être lui aussi succombé à cette attaque. J'en ai enlevé une cinquantaine à la main, puis j'ai traité le gadellier et les arbres environnants au BTK. L'année dernière, j'avais aperçu des tentes de livrées dans le pommier ornemental et dans le merisier. Avec l'aide de mon amie Joëlle, nous avions enlevé toutes les branches qui portaient des tentes et nous avions brûlé le tout. Par contre, il y en avait probablement dans les arbres qui bordent la ruelle et ce printemps, elles ont traversé chez moi!
Je porterai attention cet été sur les arbustes de la ruelle afin de supprimer les tentes de ces maudites chenilles. Qu'elles aillent faire du camping ailleurs!

Attaque de pucerons

2010-06-13T09:46:00.000-07:00

Yark! Mon orme subit une attaque de pucerons..lanigères. Je me suis aperçu de ça ce matin en voyant des feuilles toutes recroquevillées sur elles-mêmes. Il y en avait vraiment beaucoup d'attaquées, j'ai vu sur internet, sur le site du ministère de l'agriculture qu'ils venaient de la pelouse. J'ai découvert en lisant, qu'ils déménagent sur l'amélanchier vers juillet et se logent sur les racines. C'est donc eux qui ont tué mon jeune amélanchier...quels parasites! Je vais arroser comme il faut puis après je vais traiter au savon insecticide.

Température

2010-06-09T04:35:00.000-07:00

Enfin la température remonte en haut de 5 degrés celcius la nuit. Depuis 4 jours, je couvrais les courgettes, les tomates et les fèves pour ne pas qu'elles gèlent. Tout est bien qui finit bien! À la prochaine alerte....

Température nocturne

2010-06-06T06:24:00.000-07:00

Fiou!..aucun dommage ce matin aux plants extérieurs! La température baissait à 4 degrés cette nuit et il y a toujours un risque potentiel qu'elle descende un peu plus bas et qu'il y ait du gel au sol. Lorsque je vois que la météo annonce 4 degrés, je couvre toujours mes plants de couvertures flottantes pour prévenir des dommages irréparables. Les plants de courgettes sont bien partis ce serait bien triste de les perdre à ce stade-ci. J'ai même une petite courgette qui s'en vient!

Suivi des cultures

2010-06-02T16:55:00.000-07:00

Les plants profitent bien dans la serre, plusieurs plants de tomates ont quelques fleurs et un plant de Husky ainsi qu'un Stupice présentent une ou deux tomates. En dehors de la serre, les pois, les haricots, les navets, les betteraves et les carottes sont sortis.

Haricots

2010-05-22T17:33:00.000-07:00

Aujourd'hui j'ai semé les haricots grimpants et des haricots nains. J'ai replanté les plants de courgettes Romanesco, Black Beauty, Fancycrook, Soleil levant, des petites blanches et des vertes pâles italiennes.

Plants en serre

2010-05-17T16:51:00.000-07:00

Hier, 16 mai , j'ai planté mes plants de tomates dans la serre. Elle est bien isolée, ils ne devraient pas trop souffrir des grosses nuits froides. J'en ai gardé quelques uns pour mettre en terre à l'extérieur de la serre: Stupice, Matts'wild Cherry, des Sweet Millions, je vais attendre après la pleine lune du 27 mai car il y aura sûrement un gros gel dans ce bout là.

De la neige...

2010-05-09T06:28:00.000-07:00

Il fait froid depuis quelques jours et ce matin tout est blanc. J'ai rhabillé les petites pointes d'asperges qui s'étaient bravement montré le nez et je prie pour les cerisiers afin qu'ils n'aient pas gelés raides...

Je sais, je sais...fallait que je m'en attende, nous sommes juste en mai...et en Abitibi. Bon...j'ai le droit de rêver non?

Carottes

2010-05-03T04:33:00.000-07:00

Le 1er mai j'ai semé des carottes, des navets et des betteraves. Trop tôt? Sûrement....mais je ne pouvais plus attendre! Au pire, je mettrai une couverture flottante par dessus.

Le désherbage de la grande plate-bande est fait, j'ai vu quelques pointes d'asperges se montrer le bout du nez. J'espère que mes semences de l'an passé ont passé l'hiver!

Après la pluie de cette semaine, je vais repiquer les épinards et les laitues qui ont poussé dans la serre. J'ai très hâte d'en manger!

Semis 2010

2010-04-11T10:55:00.000-07:00

Voici la liste de mes semis de tomates 2010.

5 plants de Matt's Wild Cherry, magnifiques petites tomates cerises, très prolifiques et délicieuses que j'ai cultivées en 2008.

1 plant de Early Girl, petite tomate précoce

2 plants de Garten Perle, tomates cerises

4 plants de Stupice, elles resteront toujours mes chouchous...

3 plants de Better Bush, une hybride pas très productive en 2008 mais les tomates étaient vraiment bonnes.

3 plants de Better Boy, hybride produisant en grande quantité et dont les tomates sont délicieuses.

3 plants de Jumbo, hybride magnifique, portant de grosses tomates rouges.

2 plants de Célébrités

1 plant d'Applause, donne aussi de grosses tomates, sur un plant trapu

1 plant de Presto, hybride qui a bien donné en 2008

4 Sunstart, tomates de serres qui 'avaient déçues en 2008 par leur faible production, mais je leur donne une autre chance...

1 plant de Manitoba, petite tomate précoce qui n'aime pas la serre, je la mettrai dehors avec les Stupices

4 plants de Money Maker, c'est nouveau pour moi, il parait qu'elles produisent bien en serre.

Voila! On se croise les doigts!

La nature se réveille

2010-04-05T07:44:00.001-07:00

Wow! Nous sommes le 5 avril! Le printemps est vraiment en avance cette année, cela nous fait espérer un bel été. J'ai fait le tour du jardin, j'ai vu des crocus en fleur, des épinards perpétuels se sont déjà pointés, le persil frisé et le thym aussi. La rhubarbe montre deux petits bourgeons.

J'ai fait l'expérience de semer des radis, des laitues, des épinards dans la serre, juste pour voir ce qui va arriver sans chauffage. J'y ai aussi planté trois petits plants de tomates sous cloches: des Manitoba, des Early girl et des Stupices, trois variétés renommées pour ne pas avoir peur du froid.

Neige...

2009-09-30T15:25:00.001-07:00

Il a neigé aujourd'hui. Eh oui...pas de neige au sol mais des flocons mêlés à la pluie. La serre est chauffée, les plants sont en santé si ce n'est une ou deux vilaines chenilles qui grignotent la nuit.

Dans la serre

2009-09-05T13:20:00.000-07:00

De belles tomates dans la serre mais qui tardent à rougir. Je dois encore faire la guerre aux chenilles, il y en a encore qui en profitent pour s'empiffrer. C'est très long de se débarasser des chenilles quand on agit de façon biologique. Les tomates les plus productives sont la Big beef, la Tomande,la Omar Libanaise, les Caspiennes, les Applause. Les moins productives cette année: la Pruden's purple, la Népal. Sur la première photo, on voit des Omar Libanaises. Grosses tomates tardives mais assez nombreuses. La Moskvich a assez bien produit, les tomates étaient assez hâtives.

Premiers gels

2009-08-28T18:23:00.001-07:00

Les premiers gels ont eu lieu les 26 et 27 août. Afin de ne pas perdre les tomates qui sont en dehors de la serre, je les ai cueillies vertes. Il y en a sur le bord de toutes les fenêtres. Dans la serre, elles sont à l’abri du gel, espérons que nous pourrons continuer à récolter jusqu’à la fin octobre.

Première récolte

2009-08-26T11:10:00.001-07:00

Aujourd’hui j’ai récolté quelques tomates car la météo annonce 3 degrés cette nuit. L’une d’entre elles, une Caspienne, pesait 580 grammes, soit 1 livres et 3 onces.Les autres sont plus petites, les Applauses autour de 300 grammes.

Enfin un peu de rouge!

2009-08-19T16:35:00.000-07:00

Ça commence à rougir enfin. Pas beaucoup mais c'est un début! Les chinoises, les stupices, les applause et la Moskvich.

Hauteur des plants

2009-08-16T09:24:00.001-07:00

Mes plants sont rendus trop grands, ils sont "accottés" dans le plastique du plafond de la serre. J'ai commencé à les faire courir le long des montants du pignon. Il reste quand même un bon deux mois, si ça continue ce sera la jungle...Pâ gave...comme dirait la pragmatique Camilli...on va manger plus de tomates!

La tomate inconnue...

2009-08-16T09:19:00.001-07:00

Je pense avoir percé le mystère de la tomate inconnue. En fait c'est mon frère Jean-Claude qui m'a fait pensé que j'avais semé des graines de tomates Savoura achetées à l'épicerie. C'est sûrement ça... car dans mes semences je n'ai aucune tomate qui leur ressemble. Mystère résolu!

Température

2009-08-14T14:12:00.000-07:00

Enfin de la belle température! Il fait très chaud depuis mardi et la météo nous dit qu'il fera encore chaud pour quelques jours. Espèrons que les tomates en profiteront pour rougir. J'en ai mangé une ce midi. Elle était vraiment bonne. Très sucrée, vraiment fameuse. Mais je n'ai aucune idée de quelle variété il sagit. Ce plant a perdu son identification après la plantation. Les tomates sont toutes petites, environ 5 cm de diamètre et elles sont en grappes de 8 à 10. Le plant est très vigoureux et très productif. Mais qui sont-elles?

Je sais que ce ne sont pas des Stupices, ni des tomates cerises. Aucune idée, pourtant c'est moi qui les ai semées... Les grappes ressemblent aux grappes de Tiger-Like mais les tomates ne sont pas striées comme les Tiger-Like...mystère...

9 août 2009

2009-08-09T06:51:00.000-07:00

Encore de la pluie, c'est comme ça depuis le mois de mai! Nous avons connu 26 jours de pluie en juillet! À part deux belles semaines de soleil et de chaleur en juin, nous avons encore un été pourri. Pourtant les plants de tomates qui ne sont pas en serre ne sont pas malades. Les tomates à l'extérieur n'ont pas commencé à rougir mais il y en a quand même plusieurs. J'espère que le premier gel arrivera seulement en octobre et qu'il y aura un peu de soleil entretemps pour les faire mûrir.

Je pense avoir résolu le problème des chenilles, je n'en ai pas vues depuis 1 semaine. J'ai dû jeter quelques tomates qui avaient été trouées par ces charmantes demoiselles poilues.

J'ai commencé à penser à ma sélection pour 2010 et j'opterai probablement pour les tomates cerises:

La Ildi, la Matts'wild cherry, la Stupice. Pour les grosses: l'Applause, la Célébrity et la Big beef.

Je suis contente d'avoir essayé toutes les autres variétés mais plusieurs d'entre elles ne sont pas assez productives à mon goût. Mais laissons la saison se terminer avant de penser à la prochaine....

Première tomate

2009-08-02T13:59:00.000-07:00

Ma première tomate! Cette année c'est une Fireball. Elle a même précédé la Stupice qui est pourtant très précoce. J'attends encore pour y goûter qu'elle soit mûre à point. J'ai fait un grand ménage dans la serre aujourd'hui, j'ai coupé plusieurs feuilles afin d'aérer les plants et pouvoir mieux déceler les chenilles. J'en ai encore trouvé deux cet après midi.

Invasion de chenilles

2009-08-01T18:06:00.001-07:00

Misère! Depuis une semaine, il y a des chenilles noires dans ma serre. Elle dévore les feuilles de poivron, les poivrons, les feuilles de tomates et quelques tomates. J’ai traité avec du BTK il y a une semaine et j’ai renouvelé le traitement aujourd’hui. Espérons que je suis intervenue à temps et que les dommages vont cesser. Si jamais une chenille s’est réfugié dans une tomate, elle ne sera pas touchée par le traitement!

Retard...

2009-07-17T07:18:00.000-07:00

Lorsque je regarde les photos du potager de l'été passé je réalise que mes plants ont beaucoup de retard. En date du 20 juillet 2008, j'avais beaucoup de grosses tomates sur mes plants alors que cette année mes plants commencent seulement à faire des fruits. Ils sont encore plein de fleurs et les tomates présentes sont encore toutes petites. La température est contre nous, les nuits sont souvent froides et il y a beaucoup, beaucoup de pluie. Par chance, les plants en serre sont sains, aucune maladie. Sur la photo, nous pouvons voir un Rose quartz multiflora. J'ai très hâte de goûter à ces petites tomates! Les plants qui produisent le plus pour le moment sont: l'applause, le pilgrim, le fireball. Ceux qui produisent le moins: le moskvitch et le népal en serre. Le plants d'Omar libanaise commence seulement à fleurir. Il n'a aucun fruit pour l'instant. Le plant de caspienne qui est à l'extérieur mesure maintenant 6.5 pieds de hauteur.

Tomates

2009-07-05T06:26:00.000-07:00

Les tomates poussent bien! Je suis impressionnée par un plant de tomates Applause. Il est couvert de fleurs et il parait que ce sera toutes de grosses tomates très bonnes au goût. Ce matin j'ai fait un traitement aux algues et au thé de compost. J'en ai aspergé tous les plants dans la serre et dehors. Aucune maladie à l'horizon, espérons que ça va continuer! Boris a cassé mon beau plant de Tiger Like...j'étais vraiment déçue. J'ai replanté un gourmand, peut-être aurais-je quand-même quelques tomates. Le reste du jardin va bien, les courgettes vont bientôt produire, il y a quelques concombres qui s'en viennent, les brocolis et les choux de Bruxelles poussent tranquillement. J'ai commencé à manger de la laitue, des épinards, des échalottes, des concombres et des radis. Vive l'été!

Dernier gel

2009-06-11T03:28:00.000-07:00

Le dernier gel a eu lieu dans la nuit du 7 au 8 juin. Espérons que c'est vraiment le dernier gel, la pleine lune était le 7 juin. Mes plants de tomates extérieurs sont en terre ainsi que les concombres et les courgettes. Je me croise les doigts pour qu'il ne gèle plus.

Traitement choc!!!

2009-06-07T06:03:00.000-07:00

Aujourd'hui je fais mon premier traitement choc de la saison: arrosage de solution au sel d'Epsom. Je dilue 30 ml de sel d'Epsom dans 4 litres d'eau et j'arrose tous les plants avec ce mélange de magnésium. Ensuite, j'en asperge le feuillage. Puis je mets deux bâtonnets d'engrais à tomates Jobes de chaque côté des plants. Dimanche prochain: arrosage de tous les plants avec du lait en poudre dilué. Je fais la même chose, j'arrose abondamment au pied et j'en asperge le feuillage. Cela donne une bonne dose de calcium et prévient aussi les maladies fongiques sur le feuillage. J'alterne ces deux traitements à toutes les semaines jusqu'à ce que les plants portent des fruits.

Plantation dans la serre

2009-05-23T09:24:00.000-07:00

Ça y est, les plants sont rendus dans la serre. Ils n'ont pas trop appréciés...la terre était encore froide et ils ont la mine basse pour le moment. Ça ira mieux dans quelques jours, le choc de la transplantation est toujours difficile.

Suivi des semis

2009-04-20T09:32:00.000-07:00

Voici les semis de tomates après 6 semaines de culture. Ils vont très bien! J'en ai semé de nouveaux en fin de semaine, des variétés que je soupçonne devenir populaires auprès de mes amis.

Nouveaux semis

2009-03-21T12:28:00.000-07:00

Aujourd'ui j'ai fait les semis de concombres, de melons, de choux de Bruxelles, de cantaloups et d'asperges. J'ai aussi transplanté les semis de tomates dans des petits pots individuels.
Les plants de tomates que j'ai semés en novembre produisent maintenant des beaux fruits.

Projets pour la serre

2009-03-08T06:45:00.000-07:00

Le printemps s'en vient, je commence à faire des plans et des projets. Pour la serre, le plastique n'était pas de qualité alors il n'a pas résisté à notre hiver. Cette année, nous avons fait le bas de la serre, environ 2 à 3 pieds en bois et nous avons acheté du plastique de serre traité contre les UV. Ceci nous permettra de mieux garder la chaleur. Ce sera plus facile aussi pour entretenir le terrain autour de la serre, avec le fouet et la tondeuse, il n'y aura plus de danger de percer le plastique. Mon ami Gaston va installer l'électricité (220 ampères), alors je pourrai chauffer la serre à moindre coût avec une chaufferette qui fonctionne sur le 220 et qui possède un thermostat. Avec le bas de la serre en bois et le plastique spécialisé pour les serres, j'ai bon espoir que notre serre sera plus efficace cette année.

Semis de tomates 2009

2009-03-06T11:37:00.000-08:00

J'ai fait les semis de tomates, en voici la liste:
Applause, Better Boy, Big beef, Caspienne rose, Célébrités, Chinoise, Délicieuse, Dr. Lyle, Fantastic, Fireball, German Johnson, Health Kick, Ildi, Jumbo, Matt Wild Cherry, Millefleur, Moskvich, Népal, Omar Libanaise, Pirlgrim, Plourde, Pruden's Purple, Rose Quartz Multiflora, Richardson, Saint-Pierre, Stupices, Sunking, Tiger-Like, Tomande.

Semis de fleurs

2009-02-14T05:51:00.000-08:00

Aujourd'hui, j'ai fait des semis de fleurs. Des pétunias Avalanche lilas, des Wave Ivory, des Wave Purple, des pétunias doubles cascade et des pétunias Storm. J'ai aussi semé des oeillets d'inde Pollux, des Ptilotus exaltatus Joey, des Cobee grimpante, des Trompette des anges, des Suzanne aux yeux noirs (Thunbergie) et des Godéties. Je vais attendre en avril, pour semer les cosmos, les pavots, les capucines et les tournesols car ils poussent assez rapidement.

2009-01-17T14:50:00.000-08:00

L'hiver s'éternise à Senneterre... mais pour m'aider à patienter, j'ai commencé la sélection de mes semences. Les propriétaires du site "Solana seeds m'ont gentiment permis de prendre leurs descriptions de tomates.
Pour mes tomates, saison 2009:

Népal: Délicieuse saveur riche et vive de tomate d'antan! Remarquable. En plus, cette variété produit bien en conditions fraîches. Elle est en effet adaptée au climat des hautes altitudes du Népal. Adaptée pour la culture en serre pendant l'hiver ou pour les climats aux étés frais. Fruits rouge vif, ronds, de taille moyenne, sans défaut. Une agréable surprise. Superbe saveur. Recommandé. 80 jours.

Moskvich: Une autre tomate provenant de la Sibérie. Tolérante au froid et hâtive (60 jours). De plus, elle possède une excellente saveur, douce et riche. Fruits rouge vif de gros format.

Millefleur: Une étonnante variété multiflora aux grappes énormes couvertes d'une myriade de fleurs, d'où la variété tire évidemment son nom. Une seule grappe peut ensuite contenir jusqu'à 150 tomates! Cliquez les vignettes pour détails des fleurs et des grappes. Petits fruits de forme ronde à ovale (2-3 cm), de couleur jaune doré. Bonne saveur fruitée. Environ 80 jours. 2 m.

Ildi: Petits fruits jaunes de forme globuleuse regroupés en grand nombre sur chaque grappe. Goût sucré. Une seule grappe, telle celle illustrée ci-haut, peut contenir plus de 80 tomates! Originaire de Suède.
Peu commune. 75-80 jours.

German Johnson: Très grosse tomate rose foncé, à l'ancienne. Toute en chair, bonne texture. Savoureuse. Autour de 700 g, mais peut parfois atteindre près de 1 kilo. Fruits assez bien formés. Ronds-aplatis, légèrement côtelés. Vieille variété américaine populaire. Bonne pour le potager ou les marchés champêtres. 75-80 jours.

Dr. Lyle: Tomate rose de format très gros qui peut atteindre jusqu'à 0,8 kg. Juteuse. Saveur grandement vantée. Plants vigoureux. Virginie de l'Ouest, É.U. 80 jours.

Caspienne rose:Grosse tomate rose originaire de Russie et bien adaptée au climat du Québec. Cette variété était presque entièrement disparue jusqu'à ce qu'un plant ait été redécouvert près de la mer Caspienne. Elle est maintenant distribuée par certaines compagnies de semences qui ne cessent d'en vanter ses qualités gustatives. Fromat gros à très gros, jusqu'à 1 kg. Forme aplatie. Excellente saveur. Une tomate gourmet!

Chinoise: Une excellente variété offrant à la fois de bons rendements, une fructification hâtive, des baies de belle apparence et une saveur délicieuse. Fruits rouges de format moyen (5 à 7 cm), de forme arrondie, sans défaut, à peau lisse, qui ne craquent pas. Production hâtive et abondante qui se déroule sur une longue période. Bonne saveur. Hâtive: 60-65 jours.

Plourde:Variété héritage originaire du Québec à gros fruits rouges de saveur douce, légèrement sucrée et peu acide. Goût nuancé et équilibré rappelant celui de la Marianna's Peace. Forme ronde et aplatie. Épaules plissées. 90 jours.

Richardson:Grosses tomates roses dont on prétend qu'elles pourraient atteindre des proportions énormes... Celles qui ont été récoltées au Québec en 2005 atteignaient un diamètre de 11 cm et pouvaient peser jusqu'à 450 g. Fruits de forme aplatie, lobés, semblables à la variété Watermelon beefsteak. Très bonne saveur, nuancée, à dominante sucrée, pas trop acide, dans le style de la Marianna's Peace. Aussi appelée The Richardson Tomato. Tomate de fin de saison, environ 90 jours.

Palla di Fuoco(ou Fireball): Tomate parfaitement ronde, étonnament ferme et d'excellente qualité. Couleur rouge feu intense. Porte bien son nom. Belle apparence, forme régulière, "très ronde", sans défaut. Bref, une tomate de niveau commercial! 7-8 cm de diamètre, 350 à 400 grammes. Se conserve bien. Reste ferme, même une fois mûre. Bonne saveur. Petit plant déterminé, vigoureux, productif. Assez hative, 75 jours.

Omar Libanaise: Variété qui combine à la fois quantité et qualité, avec ses fruits immenses à saveur riche et délicieuse. Format très gros, de 400g à 800g (1 à 2 lbs). Surprenante saveur riche pour une mega tomate. Forme ronde, aplatie. Couleur rouge roseâtre. Originaire d'un petit village du Liban. Variété assez récente en Amérique du Nord. 80 jours.

Rose Quartz Multiflora: Une variété de type multiflora, qui produit des racèmes composés d'une myriade de fleurs suivi d'énormes grappes de plusieurs dizaines de fruits. Tout comme la Rose Quartz standard, les fruits sont de format cerise et d'une belle couleur rose profond. Excellente saveur, parfumée-fruitée. Grosses grappes qui peuvent porter plus de 100 fruits chacune. Cette variété est aussi incroyablement productive! Environ 75 jours. Variété rare!Voir l'image: http://solanaseeds.netfirms.com/rosequartzmultiflora1.jpg

Tiger-Like: Multiples grappes de 8 à 10 fruits rouges, striés, ronds, de format salade (5 à 5,5 cm de diamètre). Bonne saveur, vive et aromatique. Bonne en salade. Juteuse. Ressemble à d'autres tomates striées (comme par exemple la Tigerella), mais elle bien meilleure au goût! Variété russe, bien adaptée au climat du Québec, et aussi très productive! Hâtive: 70-75 jours. Bonne pureté de semences. Recommandée.

Saint Pierre: Belles tomates uniformes à peau lisse montrant très peu d'imperfections. Forme arrondie, couleur rouge profond. Format moyen, 6-7 cm. Bonne saveur. Produit même pendant les étés frais ou dans des conditions moins qu'optimales. Fiable. Populaire dans les marchés en Europe. La Saint Pierre présente peut-être un look parfait de supermarché, mais son goût est nettement supérieur! Variété non hybride (pollinisation ouverte).

Pruden's Purple:Une version plus hâtive de la populaire Brandywine, avec de gros fruits rose foncé. Superbe saveur souvent jugée supérieure à celle de la Brandywine. Ressemble aussi beaucoup à la Aunt Ginny's (voir ci-haut). Elle est cependant la variété la mieux adaptée pour la culture au Québec. Fruits légèrement plissés, quelques fois lobés. Sépales longs et minces. Grands plants vigoureux à feuillage de patate, qui peuvent dépasser 2 m de hauteur. Recommandée.

Stupice: Fruits rouge vif qui se distinguent par leur excellente saveur prononcée de tomate. Variété à feuillage de patate originaire de l'ancienne Tchéchoslovaquie. Produit bien dans des conditions froides et assez hâtive: 63 jours. Format salade. La Stupice est souvent citée comme une des tomates les plus savoureuses au monde. En effet, ses fruits sont très goûteux! Plants relativement petits. Se prononce "Stoupitché". Recommandée.

POUR LES HYBRIDES:

L'Applause: De grosses tomates de 10-12 oz qui mûrissent tôt sur un plant déterminé vigoureux. Très bien adapté aux régions froides, cet hybride produit une très lourde récolte de tomates rouges lisses, brillantes. Mûrit dans 67-70 jours.

Fantastic: Plant indéterminé donnant un gros rendement de fruits rouges de 8 onces qui présentent une délicieuse saveur.

Health Kick: Cette variété déterminée est nommé ainsi à cause de la grande quatité de lycopène que contient ses fruits, soit 50% de plus que les autres. Produit de gros fruits de 4 à 6 oz en forme de prunes, résistants aux maladies.
Plant de 4 pieds qui donnent une bonne production. 74 jours.

Pilgrim:Une tomate qui convient surtout aux climats du Nord. Un hybride très uniforme, attrayant produisant des gros fruits lisses, rouges et de bon goût. Plant déterminé produisant une bonne récolte. Résistance aux maladies. 68 jours.

Sun King: Plant déterminé, vigoureux, donnat de gros fruits rouges, goûteux, résistants aux maladies et au fendillement. 75 jours.

Tomande: Le goût et l'allure d'une tomate ancienne, mais avec la production et la résistance à la maladie d'un hybride moderne. Tomande produit de grandes tomates , juteuses avec le bon goût de tomate d'antan.Une récolte abondante de belles grandes tomates de 8-10 ounces sur une forte vigne indéterminée. 70 jours.